アルカリの味は？

無加糖の炭酸水を飲んでびっくりしました。

酸っぱい、本当に酸っぱい

山の水の清涼感は

気がつかない程度の炭酸によるようですが

程度が異なると、こうも違うのかと面白い発見でした。

「酸っぱい」

言葉の中に「酸」の文字があるのに

炭酸水と、酸味を結びつけられなかったのは

「清涼飲料水＝炭酸水」と勝手に紐付けしていたことが原因でしょう。

「サワー(Sour＝酸っぱい)」

なんてのもヒントだったはずですが、

自分のイメージがマスキングしていたみたいです。

思い込みって気がつくととっても面白い気分になります。

暑寒いとか、高低いとか

逆の事は同時に表現できないことがあります。

ではアルカリ(塩基性)ってどのような表現になるんでしょう?

苦い？渋い？えぐい？

すっぱ苦い、すっぱ渋い、すっぱえぐい、

どれもしっくりこない表現なので方向は合っているのでしょうか?

でも、あったか苦いとか言わないですよね?